พอจะเริ่มลดน้ำหนักทีไร สาวๆ หลายคนก็เริ่มที่จะตัดแป้งออกจากรายการอาหาร พร้อมงดของมัน ของทอด และอดอาหารในบางมื้อแทน เพราะอยากให้น้ำหนักลงเร็ว แต่รู้มั้ยคะว่าการทำแบบนั้น ถ้าทำแบบหักโหมจนเกินไป จะก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายมากกว่าผลดี มีผลเสียอะไรบ้าง เรามาดูพร้อมๆ กันเลยค่ะ
1.ทำให้เป็นลมหน้ามืด
การอดอาหารจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ร่างกายปรับสมดุลในเลือดไม่ทัน จึงทำให้เกิดอาการหน้ามืด และเป็นลมตามมาได้ง่าย
2.กินมื้อถัดไปหนักเป็นสองเท่า
เมื่ออดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง จะทำให้เรากินมื้อถัดไปมากขึ้นถึงสองเท่า ซึ่งกินเท่าไหร่ก็ไม่รู้สึกอิ่มสักที แถมยังมีแต่อาการหิวโหยอยู่ตลอดเวลา
3.ทำให้ระบบเผาผลาญเสื่อมลง
ในช่วงแรกๆ ที่เราอดอาหารน้ำหนักจะลดลงอย่างรวดเร็ว แต่พอผ่านไปสักระยะ ร่างกายจะเกิดการปรับตัวโดยใช้พลังงานให้น้อยลง ทำให้การเผาผลาญพลังงานน้อยลงไปด้วย และเมื่อเรากลับมากินอาหารตามปกติ แต่ร่างกายก็ยังคงเผาผลาญพลังงานได้น้อยเช่นเดิม ก็ย่อมทำให้น้ำหนักกลับมาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอีกครั้ง หรือที่เรียกว่า “โยโย่เอฟเฟค” นั่นเอง
4.หงุดหงิด อารมณ์เสีย และเครียดตลอดเวลา
เมื่อร่างกายได้รับแป้งและน้ำตาลไม่เพียงพอก็มักจะทำให้อารมณ์แปรปรวน หงุดหงิดง่ายและเครียด เพราะคาร์โบไฮเดรทมีความสำคัญต่อการผลิตเซโรโทนินที่มีผลต่อการช่วยรักษาความสมดุลของอารมณ์ ดังนั้นลองเปลี่ยนจากการอด มาเป็นการกินอาหารที่มีประโยชน์ให้พอดีกับที่ร่างกายต้องการแทนจะดีกว่า
5.สมองช้า ไม่ปลอดโปร่ง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการอดอาหารมื้อเช้าซึ่งถือว่าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด จะส่งผลให้สมองเซื่องซึม ประมวลผลช้า คิดอะไรไม่ค่อยออก
6.กล้ามเนื้อนิ่มเหลว ไม่แข็งแรง
เพราะเมื่อเราอดแป้งก็จะทำให้ร่างกายไม่มีพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ร่างกายจะไปดึงเอาโปรตีนในกล้ามเนื้อมาใช้เป็นพลังงานแทน ทำให้กล้ามเนื้อนิ่มเหลว ไม่แข็งแรงนั่นเอง
7.ทำให้ผิวแห้ง ขาดความชุ่มชื้น
การงดอาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล และไขมัน จะทำทำให้ผิวมีปัญหาได้ เช่น ผิวแห้ง ขาดความชุ่มชื้น หนังรอบเล็บแห้ง ฉีกขาดง่าย และปากแห้ง ดังนั้นควรกินอาหารเหล่านี้บ้าง ไม่ใช่ไม่กินเลย โดยเฉพาะการกินอาหารที่มีไขมันดี ซึ่งจะช่วยบำรุงผิวหนังและ
สุขภาพเล็บให้ชุ่มชื้นอย่างมีสุขภาพดีได้โดยที่ไม่ทำให้อ้วน
8.มีอาการท้องผูก
เนื่องจากการอดแป้งจะทำให้ร่างกายขาดไฟเบอร์ ทำให้ระบบขับถ่ายมีปัญหาได้ ดังนั้นจึงควรเน้นกินแป้งที่มาจากธัญพืชอย่างโฮลเกรน ขนมปังโฮลวีทหรือข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ก็ได้เช่นกัน
9.มีอาการหลงๆ ลืมๆ
เมื่ออดแป้งจะส่งผลให้สมองขาดกลูโคสที่เป็นตัวที่คอยมากระตุ้นการทำงาน ทำให้เกิดอาการหลงๆ ลืมๆ ได้
10.ร่างกายอ่อนล้าง่าย
เมื่ออดแป้งจะทำให้กล้ามเนื้อขาดกลูโคสมาช่วยในการทำงาน ทำให้ร่างกายเหนื่อยล้า และอ่อนเพลียง่าย
เมื่อเห็นข้อเสียของการอดแป้งและอดอาหารแบบนี้แล้ว สาวๆ ทั้งหลายที่อยาก
ลดน้ำหนักควรเลือกกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ พร้อมกับออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วย ถึงวิธีนี้จะเห็นผลช้าหน่อย แต่ก็ปลอดภัยและไม่ทำร้ายร่างกายของคุณแน่นอนค่ะ
ที่มา:sanook
